Fajitas de champiñones y carne
Costo $12.5, ahorrar $8
Fuente: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 4 Porciones
- $12.5
Fajitas de champiñones y carne
Costo $12.5, ahorrar $8
Fuente: Recommended by CookPal
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- 4 Porciones
- $12.5
INGREDIENTES
Ingredientes principales
- 340 gramos de solomillo u otro tipo de bistec sin hueso
- 3 tazas de champiñones cremini en rodajas
- 1 cucharada de condimento fiesta lima sin sal
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 taza de pimientos verdes en rodajas
- 1 pimiento rojo mediano
- 1 pimiento amarillo mediano
- 8 tortillas de trigo integral
- 🍅 1 tomate mediano
- 2 tazas de lechuga iceberg rallada
- 4 cucharadas de crema agria sin grasa
PASOS
Corta la carne en tiras de 1/4 de pulgada a contraguarda. Colócala en un tazon mediano con 1/2 cucharada de condimento fiesta lima; mezcla para cubrir.
Coloca los champiñones, pimientos y cebolla con el condimento fiesta lima restante en un tazón grande; mezcla para cubrir.
Calienta el aceite en una sartén antiadherente grande. Añade las tiras de carne; cocina durante unos 3 a 4 minutos. Retira de la sartén.
Coloca los vegetales cubiertos en la sartén y saltea hasta que estén ligeramente tiernos, aproximadamente 5 a 8 minutos.
Agrega nuevamente la carne a la sartén y saltea la mezcla durante 1 o 2 minutos más.
Arma las fajitas dividiendo la mezcla de carne y vegetales uniformemente sobre cada tortilla, cubre con los ingredientes restantes y enrolla.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
430
Calorías
- 27gProteína
- 46gCarbohidratos
- 16gGrasas
💡 Consejos
Usa un corte tierno de carne como el solomillo para reducir el tiempo de cocción.Para obtener más fibra, usa tortillas de trigo integral en lugar de las regulares.Agrega más vegetales como calabacín o cebollas para aumentar la densidad de nutrientes.Sirve con una guarnición de salsa para un toque adicional de sabor.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.