Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).

Reserva seis champiñones enteros, luego pica el resto.

Mezcla la carne molida, los champiñones picados, las migas de pan, la cebolla, el ketchup, los huevos, la sal y la pimienta en un tazón hasta que estén bien combinados.

Extiende la mitad de la mezcla en el fondo de un molde para pan de 9x5 pulgadas. Presiona los champiñones enteros en la carne con los tallos hacia abajo. Cubre con la carne restante y presiona suavemente para combinar con la sección inferior.