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Pollo con Mozzarella y Espinacas al Ajo

Costo $20, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 8 Porciones
  • $20

INGREDIENTES

  • Proteína

    • 🍗 8 mitades de pechuga de pollo

  • Lácteos

    • 🧀 226 gramos de queso mozzarella, parcialmente descremado

  • Condimento

    • 1/2 taza de pan rallado
    • 1 cucharada de aceite de canola
    • 🧄 4 dientes de ajo

  • Verdura

    • 2 paquetes de hojas de espinaca, de 283 gramos cada uno

PASOS

1

Lávate las manos con agua y jabón.

2

Precalienta el horno a 400 °F (200 °C).

3

Coloca el pollo entre 2 hojas de plástico; aplasta el pollo hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada.

4

Cubre el pollo con pan rallado y colócalo en una bandeja para hornear cubierta con papel aluminio. Desecha los pan rallados restantes. Hornea durante 10 minutos.

5

Cubre el pollo con queso; hornea de 4 a 5 minutos hasta que el queso esté derretido y el pollo alcance una temperatura interna de 165 °F (74 °C).

6

Mientras tanto, calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio. Añade el ajo y revuelve durante 1 minuto.

7

Añade la mitad de las espinacas y cocina durante 1 minuto.

8

Añade las espinacas restantes. Cocina hasta que se marchiten, revolviendo ocasionalmente. Sirve con el pollo.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

310

Calorías

  • 41g
    Proteína
  • 9g
    Carbohidratos
  • 12g
    Grasas

💡 Consejos

Asegúrate de que el pollo esté aplastado de manera uniforme para que se cocine de forma homogénea.Verifica la temperatura interna del pollo para asegurar que esté bien cocido.Sirve inmediatamente para obtener el mejor sabor y textura.Para un extra de crujiente, tuesta el pan rallado antes de cubrir.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.