Guiso de mamá
Costo $20, ahorrar $15
Fuente: Recommended by CookPal
- 180 Min
- 6 Porciones
- $20
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INGREDIENTES
Carne
- 2 libras de carne para estofado, cortada en trozos de 1 pulgada
Condimentos
- 🧂 Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- ¼ cucharadita de pimentón
Vegetales
- 🧅 1 cebolla, picada
- 🥔 8 papas grandes, lavadas y cortadas
Productos enlatados
- 1 lata (16 onzas) de chile sin frijoles
Aceite
- 1 cucharada de aceite vegetal
PASOS
Sazona la carne con sal, pimienta y pimentón.
Dora la carne sazonada y la cebolla en aceite hasta que todos los lados estén dorados.
Cubre con agua y cocina a fuego lento durante 3 a 4 horas o hasta que esté tierno. Agrega agua siempre que el nivel esté por debajo de los ingredientes.
Una hora antes de servir, agrega las papas y el chile.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
896
Calorías
- 45gProteína
- 94gCarbohidratos
- 39gGrasas
💡 Consejos
Para un sabor extra, usa pimentón ahumado.Deja reposar el plato durante la noche para un sabor aún mejor.Puedes sustituir el chile sin frijoles por chile con frijoles para añadir valor nutricional.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.