Ensalada Mixta
Costo $12, ahorrar $8
Fuente: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 6 Porciones
- $12
Ensalada Mixta
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- 6 Porciones
- $12
INGREDIENTES
Vinagreta
- 1 cucharada de vinagre
- 1 diente de ajo, pelado
- 1/2 cucharadita de condimento italiano
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 🧂 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta negra
- 1 pizca de azúcar
Ensalada
- 🥬 4 cabezas de lechuga, desgarradas
- 5 onzas de espinacas y rúcula
- 🥒 3 pepinos mini
- 🍅 1 taza de tomates cherry
- 3 onzas de queso parmesano afeitado
PASOS
En un procesador de alimentos, agrega vinagre, diente de ajo y condimento italiano. Coloca la tapa. Licúa hasta obtener un puré y vierte lentamente el aceite de oliva. Ajusta el sazonamiento añadiendo sal, pimienta y azúcar al gusto.
Agrega lechuga, espinacas, rúcula, pepinos, tomates cherry y queso parmesano en un tazón grande. Mezcla para combinar.
Aliña las hojas de ensalada con la vinagreta, mezcla y sirve inmediatamente.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
242
Calorías
- 11gProteína
- 23gCarbohidratos
- 14gGrasas
💡 Consejos
Usa queso parmesano recién afeitado para una mejor textura y sabor.Prepara la vinagreta con anticipación y guárdala en el refrigerador hasta por una semana.Añade nueces o semillas para un crujido extra.Sustituye las espinacas y la rúcula con otras hojas verdes como la col rizada u hojas primaverales mixtas si lo deseas.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.