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Crostata de Bayas Mixtas

Costo $10.5, ahorrar $7

Fuente: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 10 Porciones
  • $10.5

INGREDIENTES

  • Masa

    • 1 paquete (14 onzas) de masa para tarta refrigerada (2 masas para tarta)
  • Relleno

    • 🧂 ¼ taza de azúcar blanca
    • 🌾 2 cucharadas de harina para todo uso
    • 🍇 1 taza de frambuesas frescas
    • 🍇 1 taza de moras frescas
    • ½ taza de arándanos frescos
    • 🍋 1 limón
  • Cobertura

    • 🥚 1 huevo, batido
    • 🧂 1 cucharada de azúcar blanca, o según sea necesario

PASOS

1

Precalienta el horno a 450 grados F (230 grados C). Forra dos pequeñas bandejas para galletas con papel pergamino.

2

Desenrolla las porciones de masa de la tarta sobre las bandejas para galletas preparadas.

3

Mezcla 1/4 taza de azúcar y harina en un tazón. Espolvorea la mitad de la mezcla sobre cada porción de masa, dejando un borde de 1 pulgada.

4

Divide y distribuye las frambuesas, moras y arándanos uniformemente encima de la mezcla de harina y azúcar en cada porción de masa. Exprime el jugo de 1/2 limón sobre cada mezcla de bayas.

5

Dobla el borde de 1 pulgada de masa en cada ronda, haciendo pliegues mientras avanzas, para mantener todos los jugos de las bayas adentro. Unta el huevo batido sobre las masas dobladas. Espolvorea ambas masas y ambas mezclas de bayas con 1 cucharada de azúcar.

6

Hornea en el horno precalentado hasta que las masas estén doradas, aproximadamente 25 minutos. Deja enfriar durante 10 minutos o sirve caliente.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

242

Calorías

  • 4g
    Proteína
  • 29g
    Carbohidratos
  • 13g
    Grasas

💡 Consejos

Puedes usar bayas congeladas si no hay bayas frescas disponibles. Solo asegúrate de descongelarlas y escurrirlas bien para evitar que la masa se humedezca.Unta los bordes de la masa con una mezcla de huevo y un chorrito de leche para un acabado aún más dorado.Sirve caliente con una bola de helado de vainilla o crema batida para mayor indulgencia.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.