
Crostata de Bayas Mixtas
Costo $10.5, ahorrar $7
Fuente: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 10 Porciones
- $10.5
Crostata de Bayas Mixtas
Costo $10.5, ahorrar $7
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- 10 Porciones
- $10.5
INGREDIENTES
Masa
- 1 paquete (14 onzas) de masa para tarta refrigerada (2 masas para tarta)
Relleno
- 🧂 ¼ taza de azúcar blanca
- 🌾 2 cucharadas de harina para todo uso
- 🍇 1 taza de frambuesas frescas
- 🍇 1 taza de moras frescas
- ½ taza de arándanos frescos
- 🍋 1 limón
Cobertura
- 🥚 1 huevo, batido
- 🧂 1 cucharada de azúcar blanca, o según sea necesario
PASOS
Precalienta el horno a 450 grados F (230 grados C). Forra dos pequeñas bandejas para galletas con papel pergamino.
Desenrolla las porciones de masa de la tarta sobre las bandejas para galletas preparadas.
Mezcla 1/4 taza de azúcar y harina en un tazón. Espolvorea la mitad de la mezcla sobre cada porción de masa, dejando un borde de 1 pulgada.
Divide y distribuye las frambuesas, moras y arándanos uniformemente encima de la mezcla de harina y azúcar en cada porción de masa. Exprime el jugo de 1/2 limón sobre cada mezcla de bayas.
Dobla el borde de 1 pulgada de masa en cada ronda, haciendo pliegues mientras avanzas, para mantener todos los jugos de las bayas adentro. Unta el huevo batido sobre las masas dobladas. Espolvorea ambas masas y ambas mezclas de bayas con 1 cucharada de azúcar.
Hornea en el horno precalentado hasta que las masas estén doradas, aproximadamente 25 minutos. Deja enfriar durante 10 minutos o sirve caliente.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
242
Calorías
- 4gProteína
- 29gCarbohidratos
- 13gGrasas
💡 Consejos
Puedes usar bayas congeladas si no hay bayas frescas disponibles. Solo asegúrate de descongelarlas y escurrirlas bien para evitar que la masa se humedezca.Unta los bordes de la masa con una mezcla de huevo y un chorrito de leche para un acabado aún más dorado.Sirve caliente con una bola de helado de vainilla o crema batida para mayor indulgencia.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.