Chutney de Menta

Name: Chutney de Menta
Total time: 5 min
Yield: 8 Porciones
Ingredients: 🧅 1 cebolla mediana, cortada en trozos; 1 manojo de cilantro fresco; 🍃 1 ½ tazas de hojas de menta fresca; 1 chile verde; 🍋 1 cucharada de jugo de tamarindo o jugo de limón; 🧂 ½ cucharadita de sal; 💧 ¼ taza de agua, o según sea necesario

Costo $2.5, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

5 Min
8 Porciones
$2.5

Chutney de Menta

Costo $2.5, ahorrar $10

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5 Min
8 Porciones
$2.5

INGREDIENTES

Vegetales
- 🧅 1 cebolla mediana, cortada en trozos
- 1 manojo de cilantro fresco
- 🍃 1 ½ tazas de hojas de menta fresca
- 1 chile verde
Condimentos
- 🍋 1 cucharada de jugo de tamarindo o jugo de limón
- 🧂 ½ cucharadita de sal
Otros
- 💧 ¼ taza de agua, o según sea necesario

PASOS

Combine la cebolla, el cilantro, las hojas de menta, el chile y el jugo de tamarindo y la sal en un procesador de alimentos.

Procese hasta obtener una pasta fina, agregando suficiente agua para lograr una salsa espesa.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

Calorías

1g
Proteína
3g
Carbohidratos
0g
Grasas

💡 Consejos

Puedes ajustar el nivel de picante añadiendo más o menos chile.Si no tienes jugo de tamarindo, el jugo de limón es una excelente alternativa.Esta chutney combina maravillosamente con samosas, pakoras y carnes a la parrilla.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.