
Envolturas de Lechuga con Cerdo Picado y Sandía
Costo $12, ahorrar $15
Fuente: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 Porciones
- $12
Envolturas de Lechuga con Cerdo Picado y Sandía
Costo $12, ahorrar $15
Fuente: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 Porciones
- $12
INGREDIENTES
Ingredientes principales
- 450 gramos de cerdo molida magra
- 🍉 2 tazas de sandía en cubos (1/2 pulgada)
Vegetales y aromáticos
- 🧄 1 cucharada de ajo picado
- 1 cucharada de jengibre fresco picado
- 2 tallos de apio, finamente picados
- 🧅 ½ taza de cebolla verde picada
Condimentos y sabores
- 1 cucharadita de salsa de soja
- ½ taza de salsa hoisin
Otros
- 🌰 ¾ taza de piñones
- 1 cucharada de aceite vegetal
PASOS
Calienta el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego alto. Agrega la cebolla, el ajo y el jengibre, revolviendo hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto. Agrega el cerdo y continúa cocinando hasta que esté dorado, de 7 a 10 minutos. Drena el exceso de líquido de la sartén.
Reduce el fuego a medio. Agrega el apio y la zanahoria; revuelve hasta que estén suaves, de 2 a 3 minutos. Incorpora las cebollas verdes y la salsa de soja; retira del fuego; mezcla los piñones y la salsa hoisin. Añade la sandía.
Coloca la mezcla de cerdo en las hojas de lechuga; envuelve para cubrir el relleno y sirve.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
535
Calorías
- 29gProteína
- 31gCarbohidratos
- 34gGrasas
💡 Consejos
Para una textura crujiente, prepara las hojas de lechuga justo antes de servir.Ajusta la cantidad de salsa hoisin según tu preferencia de dulzor.Puedes sustituir los piñones por anacardos o cacahuetes picados para un sabor diferente.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.