Curry de Huevo con Leche
Costo $5, ahorrar $10
Fuente: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 1 Porciones
- $5
Curry de Huevo con Leche
Costo $5, ahorrar $10
Fuente: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 1 Porciones
- $5
INGREDIENTES
Ingredientes Principales
- 🥚 2 huevos
- 🥛 2 cucharadas de leche
- 🧄 4 dientes de ajo
- 🧅 1/4 de cebolla
- 🧈 1 trozo de mantequilla
- 💧 1.5 tazas de agua
- 3 cucharadas de curry en polvo
- 🧂 Una pizca de sal
PASOS
Corta el ajo en rodajas finas.
Corta la cebolla en tiras finas de aproximadamente 0.5 cm de grosor.
Mezcla los huevos con sal y leche, luego cuela 1-2 veces para obtener una textura más suave.
Calienta una sartén y derrite la mantequilla, luego sofríe el ajo y la cebolla.
Una vez que la cebolla se vuelva translúcida, agrega agua a la sartén.
Lleva el agua a ebullición y revuelve el curry en polvo.
Reduce a fuego bajo y vierte la mezcla de huevo en un movimiento circular.
Revuelve suavemente a fuego bajo o con el calor residual hasta que esté cocido. Sirve sobre arroz y decora con perejil.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
250
Calorías
- 15gProteína
- 20gCarbohidratos
- 10gGrasas
💡 Consejos
Cuela la mezcla de huevo para una textura más suave.Usa curry en polvo fresco para un sabor más aromático.Sirve con arroz al vapor o pan para una comida completa.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.