env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Pastel Tiramisú de Michelle

Costo $15, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 12 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Base del pastel

    • 1 (9 pulgadas) bizcocho esponjoso

  • Líquido / Saborizante

    • ☕ ⅜ taza de café fuerte preparado, a temperatura ambiente
    • ⅜ taza de brandy

  • Capa de crema

    • 1 ½ libras de queso mascarpone, a temperatura ambiente
    • 1 ½ tazas de azúcar glass
    • 🍫 3 cucharadas de cacao en polvo sin endulzar, para espolvorear

PASOS

1

Corta el pastel por la mitad a lo largo para hacer dos capas.

2

Combina el café y el brandy. Rocía suficiente de la mezcla de café sobre la capa inferior del pastel para humedecerlo bien, pero no empaparlo.

3

Bate el mascarpone y el azúcar glass hasta que esté esponjoso.

4

Extiende la mitad de la mezcla de queso sobre la capa inferior del pastel.

5

Coloca la otra capa de pastel encima y extiende el queso restante en la parte superior.

6

Espolvorea abundantemente con cacao tamizado.

7

Refrigera durante 2 horas antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

402

Calorías

  • 6g
    Proteína
  • 33g
    Carbohidratos
  • 27g
    Grasas

💡 Consejos

Usa queso mascarpone de alta calidad para obtener el mejor sabor y textura.Refrigerar el tiramisú permitirá que los sabores se integren más efectivamente.Para una versión infantil, sustituye el brandy con café adicional o leche.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.