Elote (Mazorca de maíz estilo mexicano)

Name: Elote (Mazorca de maíz estilo mexicano)
Total time: 10 min
Yield: 4 Porciones
Ingredients: 🌽 4 mazorcas de maíz, sin hojas; 🍋 4 cuñas de lima (opcional); 🧈 ¼ taza de mantequilla derretida; ½ taza de queso cotija rallado; ¼ taza de mayonesa

Costo $8, ahorrar $5

Fuente: Recommended by CookPal

10 Min
4 Porciones
$8

Elote (Mazorca de maíz estilo mexicano)

Costo $8, ahorrar $5

Fuente: Recommended by CookPal

10 Min
4 Porciones
$8

INGREDIENTES

Produce
- 🌽 4 mazorcas de maíz, sin hojas
- 🍋 4 cuñas de lima (opcional)
Lácteos
- 🧈 ¼ taza de mantequilla derretida
- ½ taza de queso cotija rallado
Condimentos
- ¼ taza de mayonesa

PASOS

Reúne todos los ingredientes.

Precalienta una parrilla al aire libre a fuego medio-alto.

Asa el maíz en la parrilla precalentada hasta que esté caliente y ligeramente chamuscado por todas partes, de 7 a 10 minutos.

Unta el maíz con mantequilla derretida, luego extiende uniformemente con mayonesa. Espolvorea con queso cotija.

Sirve con cuñas de lima.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

387

Calorías

8g
Proteína
29g
Carbohidratos
29g
Grasas

💡 Consejos

Si no hay queso cotija disponible, puedes sustituirlo por queso feta para un sabor similar.Para más especias, espolvorea chile en polvo o pimienta cayena sobre el maíz antes de servir.Para realzar el sabor a chamuscado, deja el maíz en la parrilla un poco más tiempo si lo deseas.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.