Ceviche Mexicano
Costo $15, ahorrar $10
Fuente: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 8 Porciones
- $15
Ceviche Mexicano
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- 8 Porciones
- $15
INGREDIENTES
Mariscos
- 🍤 450 gramos de camarones gigantes, pelados y desvenados
Verduras
- 🍋 5 limones grandes, exprimidos
- 🧅 2 cebollas blancas, finamente picadas
- 🍅 1 tomate grande, sin semillas y picado
- 🥒 1 pepino, pelado y finamente picado
- 🌱 1 manojo de rábanos, finamente picados
Hierbas y especias
- 🧄 2 dientes de ajo fresco, picados
- ¼ taza de cilantro fresco picado
PASOS
Reúne todos los ingredientes.
Coloca los camarones en un bol, córtalos groseramente o déjalos enteros según prefieras. Añade jugo de limón para cubrir completamente los camarones. Cubre y refrigera durante 30 minutos hasta que estén opacos y ligeramente firmes.
Añade las cebollas, el tomate, el pepino, los rábanos y el ajo. Mezcla para combinar. Añade gradualmente jalapeños y cilantro al gusto.
Para mayor consistencia, agrega jugo de tomate y mejillones si lo deseas.
Cubre y refrigera durante 1 hora. Sirve frío con totopos.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
387
Calorías
- 18gProteína
- 58gCarbohidratos
- 12gGrasas
💡 Consejos
Para intensificar el sabor, añade más cilantro o jalapeños según tu preferencia.Usa camarones frescos para obtener los mejores resultados.Sirve con totopos recién horneados para un contraste de textura.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.