Ensalada Mediterránea de Pollo y Frijoles Blancos
Costo $10, ahorrar $5
Fuente: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 Porciones
- $10
Ensalada Mediterránea de Pollo y Frijoles Blancos
Costo $10, ahorrar $5
Fuente: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 Porciones
- $10
INGREDIENTES
Proteína
- 🍗 1 taza de pollo cocido sin piel
- 1 lata de 15.5 onzas de frijoles blancos bajos en sodio
- 🐟 2 latas (de 5 onzas) de atún en agua (sustituto opcional para el pollo)
Vegetales
- 🥒 1 pepino
- 🧅 1/4 de cebolla roja o blanca
- 🍅 1/2 taza de tomates frescos picados
Condimentos
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 🍋 1/4 de taza de jugo de limón
- 1 cucharada de hojas secas de albahaca o perejil
- 🧂 1/4 de cucharadita de sal
- 1/4 de cucharadita de pimienta negra
PASOS
Ponga todos los ingredientes en un tazón y mezcle suavemente.
Sirva inmediatamente o cúbralo y refrigérelo por hasta 2 días.
Opcional: Use atún en lugar de pollo para variar.
Opcional: Los frijoles grandes del norte, garbanzos, cannellini o frijoles blancos pueden reemplazar a los frijoles blancos.
Opcional: Agregue 1/2 taza de tomates frescos picados para más sabor y textura.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
297
Calorías
- 20gProteína
- 31gCarbohidratos
- 11gGrasas
💡 Consejos
Si prefiere un sabor más fuerte, deje reposar la ensalada en el refrigerador durante una hora antes de servir.Use hojas frescas de albahaca o perejil en lugar de secas para mayor frescura.Acompañe esta ensalada con pan integral para una comida completa.Para una opción vegana, reemplace el pollo o el atún con tofu o más frijoles.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.