Precalienta el horno a 200 grados Celsius.

Coloca la carne molida, la cebolla, las migas de pan, la leche, el queso parmesano, la salsa Worcestershire, el condimento italiano, el orégano, las hojuelas de chile rojo, la sal, la sal de ajo y la salsa picante en un tazón grande; mezcla hasta que esté bien combinado.

Moldea la mezcla en 12 albóndigas y colócalas sobre una bandeja para hornear.

Hornea en el horno precalentado hasta que ya no estén rosadas en el centro, de 20 a 25 minutos.