
Puré de chirivías y papas
Costo $6.5, ahorrar $4
Fuente: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 6 Porciones
- $6.5
Puré de chirivías y papas
Costo $6.5, ahorrar $4
Fuente: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 6 Porciones
- $6.5
INGREDIENTES
Frutas y verduras
- 2 tazas de chirivías
- 🥔 3 papas medianas (1 libra)
Lácteos
- 🥛 1/2 taza de leche baja en grasa
- 🧈 1 cucharada de mantequilla
Especias y condimentos
- 🧂 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
PASOS
Lávate las manos con agua y jabón.
Lava y pela las chirivías y las papas bajo el agua corriente.
Córtalas en trozos de tamaño similar.
En una cacerola mediana, cubre los trozos de vegetales con agua fría. Lleva el agua a ebullición y cocina a fuego lento hasta que los vegetales estén suaves, aproximadamente de 15 a 20 minutos.
Escurre los vegetales y aplástalos. Mezcla la leche, la sal, la pimienta, el ajo en polvo y la mantequilla. Sirve caliente.
Refrigera las sobras dentro de las 2 horas.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
142
Calorías
- 3gProteína
- 28gCarbohidratos
- 2gGrasas
💡 Consejos
Para una textura más cremosa, utiliza una batidora de mano o un procesador de alimentos para triturar los vegetales.Sustituye la leche por yogur bajo en grasa si prefieres un sabor más ácido.Para añadir más sabor, puedes incluir hierbas frescas como perejil o cebollino.Las sobras se pueden recalentar en el microondas o en la estufa con un poco de leche.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.