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Pasteles de cangrejo de Maryland

Costo $12, ahorrar $18

Fuente: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 6 Porciones
  • $12

INGREDIENTES

  • Mariscos

    • 🦀 450 gramos de carne de cangrejo

  • Pan

    • 🍞 2 rebanadas de pan blanco, sin cortezas

  • Huevo

    • 🥚 1 huevo grande, batido

  • Especias

    • 1 cucharada de Old Bay Seasoning TM

  • Condimentos

    • 🥄 1 cucharada de mayonesa
    • 🥄 1 cucharadita de mostaza Dijon
    • 1 cucharadita de salsa Worcestershire

  • Mantequilla

    • 🧈 2 cucharadas de mantequilla

PASOS

1

Coloque la carne de cangrejo en un tazón grande y retire cualquier pedazo de cáscara restante.

2

Rompa el pan en trozos pequeños y agréguelo a la carne de cangrejo. Agregue el huevo batido, el condimento Old Bay, la mayonesa, la mostaza y la salsa Worcestershire al tazón. Mezcle con las manos para evitar trabajar demasiado la carne de cangrejo; desea mantener los trozos de carne tanto como sea posible.

3

Forme 6 hamburguesas.

4

Caliente la mantequilla en una sartén a fuego medio.

5

Fría las hamburguesas en mantequilla caliente hasta que estén doradas, aproximadamente 4 minutos por cada lado.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

166

Calorías

  • 17g
    Proteína
  • 5g
    Carbohidratos
  • 8g
    Grasas

💡 Consejos

Para obtener la mejor textura, manipule suavemente la carne de cangrejo para preservar los trozos.Sirva con salsa tártara o un chorrito de limón para añadir sabor.Acompañe con una ensalada fresca o verduras al vapor para una comida equilibrada.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.