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Pechuga de Pavo Marinada

Costo $20, ahorrar $30

Fuente: Recommended by CookPal

  • 240 Min
  • 12 Porciones
  • $20

INGREDIENTES

  • Especias y Hierbas

    • 🧄 2 dientes de ajo, pelados y picados finamente
    • 1 cucharada de albahaca fresca finamente picada
    • 🧂 ½ cucharadita de pimienta negra molida
    • 6 clavos enteros

  • Proteínas

    • 2 mitades de pechuga de pavo sin hueso (de 3 libras cada una)

  • Líquidos y Salsas

    • ¼ taza de aceite vegetal
    • ¼ taza de salsa de soja
    • 2 cucharadas de jugo de limón

  • Endulzantes

    • 1 cucharada de azúcar morena

PASOS

1

Mezcla el ajo, la albahaca y la pimienta en un tazón pequeño; frota sobre las pechugas de pavo. Inserta 1 clavo en cada extremo de las pechugas de pavo y uno en el centro.

2

Mezcla el aceite, la salsa de soja, el jugo de limón y el azúcar moreno en un plato grande y poco profundo. Coloca el pavo en el plato y voltéalo para cubrirlo. Cubre y deja marinar en el refrigerador al menos 4 horas.

3

Precalienta una parrilla al aire libre a fuego alto y engrasa ligeramente la parrilla.

4

Desecha la marinada y coloca el pavo en la parrilla precalentada. Cierra la tapa y cocina hasta que el pavo ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan claros, aproximadamente 15 minutos por cada lado.

NUTRIENTES

Por 1 porción

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317

Calorías

  • 60g
    Proteína
  • 2g
    Carbohidratos
  • 6g
    Grasas

💡 Consejos

Marina el pavo durante toda la noche para un sabor mejorado.Usa un termómetro de lectura instantánea para asegurarte de que el pavo alcance los 74°C.Sirve con verduras a la parrilla para una comida completa.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.