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Barras de Shortbread con Cerezas Maraschino

Costo $8, ahorrar $5

Fuente: Recommended by CookPal

  • 55 Min
  • 16 Porciones
  • $8

INGREDIENTES

  • Masa

    • 🧈 1 taza de mantequilla
    • 🍚 ¼ taza de azúcar blanco
    • 2 tazas de harina para todo uso

  • Cobertura

    • 1 ½ tazas de coco rallado
    • 🥫 1 lata (14 onzas) de leche condensada azucarada
    • 🍒 ⅓ taza de cerezas maraschino rojas picadas
    • ⅓ taza de cerezas maraschino verdes picadas
    • 🌰 ⅓ taza de nueces picadas
    • ¼ taza de pasas doradas

PASOS

1

Precalienta el horno a 350°F (175°C) y engrasa un molde cuadrado de 9 pulgadas.

2

Mezcla la mantequilla y el azúcar en un tazón grande usando una batidora eléctrica. Incorpora la harina hasta que la mezcla se parezca a migajas gruesas.

3

Presiona la masa uniformemente en el molde preparado.

4

Hornea la masa en el horno precalentado durante 20 minutos.

5

Mientras se hornea la masa, mezcla el coco rallado, la leche condensada, las cerezas maraschino rojas y verdes picadas, las nueces y las pasas doradas en un tazón.

6

Extiende la mezcla de cobertura uniformemente sobre la base de shortbread parcialmente horneada.

7

Vuelve a poner el molde en el horno y hornea durante 35 minutos hasta que esté dorado.

8

Deja que las barras se enfríen completamente antes de cortarlas en cuadrados.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

343

Calorías

  • 5g
    Proteína
  • 36g
    Carbohidratos
  • 21g
    Grasas

💡 Consejos

Usa mantequilla a temperatura ambiente para una mezcla más suave.Para una base de shortbread más suave, reduce ligeramente el tiempo de horneado durante la cocción inicial.Deja que las barras se enfríen completamente antes de cortarlas para asegurar bordes limpios.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.