Salsa de Pollo de Mama Laina (Versión Reducida en Grasa)
Costo $5, ahorrar $10
Fuente: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 16 Porciones
- $5
Salsa de Pollo de Mama Laina (Versión Reducida en Grasa)
Costo $5, ahorrar $10
Fuente: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 16 Porciones
- $5
INGREDIENTES
Base
- ¼ taza de aceite de oliva
- 🌾 ½ taza de harina para todo uso
- 🥣 4 tazas de caldo de pollo bajo en sodio
Condimentos y especias
- 2 cucharadas de granulos de caldo de pollo
- 🧄 1 cucharadita de ajo en polvo
- ½ cucharadita de romero seco
- 🧂 ½ cucharadita de pimienta negra molida
- 🧅 ½ cucharadita de cebolla en polvo
- ¼ cucharadita de pimentón ahumado
PASOS
Calienta el aceite en una cacerola de 2 cuartos a fuego medio. Bate la harina hasta que quede suave.
Cocina, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté ligeramente dorado, de 7 a 10 minutos.
Agrega el caldo de pollo una taza a la vez, batiendo bien después de cada adición.
Agrega el caldo de pollo, el ajo en polvo, el romero, la pimienta negra, el polvo de cebolla y el pimentón. Bate hasta que quede suave, aproximadamente 3 a 5 minutos.
Reduce el fuego a bajo; cocina a fuego lento hasta que espese, unos 5 minutos.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
52
Calorías
- 1gProteína
- 4gCarbohidratos
- 4gGrasas
💡 Consejos
Para un sabor extra, prueba usar romero fresco o pimienta negra recién molida.Esta salsa se congela bien; guárdala en porciones individuales para un fácil recalentamiento.Para hacer esto sin gluten, sustituye con una mezcla de harina para todo uso sin gluten.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.