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Puré de patatas preparado con antelación

Costo $10, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookGo

  • 70 Min
  • 12 Porciones
  • $10

INGREDIENTES

  • Patatas

    • 🥔 2.25 kilos de patatas Yukon Gold, cortadas en cubos

  • Lácteos

    • 🥛 225 gramos de crema agria
    • 🧀 2 paquetes (85 gramos cada uno) de queso crema
    • 🥛 ½ taza de leche

  • Condimento

    • 🧂 2 cucharaditas de sal de cebolla
    • Pimienta negra molida al gusto

PASOS

1

Reúne todos los ingredientes.

2

Coloca las patatas en una olla grande con agua ligeramente salada. Lleva a ebullición y cocina hasta que estén tiernas, unos 15 minutos; escurre.

3

Transfiere las patatas a un bol grande y machácalas.

4

Incorpora la crema agria, el queso crema, la leche, la sal de cebolla y la pimienta hasta que esté bien combinado.

5

Transfiere a un recipiente para horno grande. Deja que las patatas se enfríen completamente, de 15 a 20 minutos. Cubre con papel aluminio y refrigera hasta por 2 días.

6

Cuando estés listo para hornear, retira el recipiente del refrigerador y déjalo reposar durante 30 minutos a temperatura ambiente.

7

Precalienta el horno a 165 grados Celsius.

8

Hornea, cubierto, en el horno precalentado durante 50 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

245

Calorías

  • 6g
    Proteína
  • 36g
    Carbohidratos
  • 9g
    Grasas

💡 Consejos

Estas patatas aplastadas se pueden preparar con hasta 2 días de anticipación, ahorrándote tiempo en la preparación de la comida navideña.Asegúrate de que las patatas estén completamente frías antes de refrigerarlas para mantener su textura.Deja el recipiente a temperatura ambiente antes de hornear para calentar uniformemente.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.