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Surtido de Macarrones y Frijoles

Costo $5, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Porciones
  • $5

INGREDIENTES

  • Vegetales

    • 🧄 4 dientes de ajo
    • 🌶 1 pimiento morrón

  • Aceites y Condimentos

    • 2 cucharadas de aceite de cocina
    • 1/2 cucharadita de hojuelas de pimienta roja, trituradas

  • Productos enlatados

    • 🍅 1 lata (14.5 onzas) de tomates bajos en sodio, picados
    • 1 lata (15.5 onzas) de frijoles bajos en sodio, escurridos y enjuagados

  • Pasta

    • 🍝 2 tazas de macarrones cocidos, sin sal ni grasa añadida

PASOS

1

Lávate las manos con agua tibia y jabón.

2

Pela y pica finamente el ajo. Descorazona, despepita y pica finamente el pimiento morrón.

3

Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Añade el ajo y el pimiento morrón. Cocina durante un minuto. No dejes que el ajo se dore. Agrega los tomates picados (no escurrir) y las hojuelas de pimienta roja.

4

Cubre la sartén y baja el fuego. Cocina durante 10 minutos o hasta que la salsa se haya espesado ligeramente.

5

Agrega los frijoles y los macarrones cocidos a la sartén y cocina durante 5 minutos o hasta que estén bien calientes.

6

Sirve caliente.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

299

Calorías

  • 12g
    Proteína
  • 46g
    Carbohidratos
  • 8g
    Grasas

💡 Consejos

Usa macarrones de grano entero para un mayor contenido de fibra.Ajusta las hojuelas de pimienta roja para controlar el nivel de picante.Puedes sustituir los frijoles enlatados por frijoles cocidos frescos para mejorar el sabor.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.