Budín de Maíz Cargado
Costo $15, ahorrar $10
Fuente: Recommended by CookGo
- 55 Min
- 6 Porciones
- $15
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INGREDIENTES
Carne
- 🥓 6 tiras de tocino
Lácteos
- 🧈 1/2 taza de mantequilla
- 🍼 1 taza de crema agria
- 🧀 2 tazas de queso Monterey Jack rallado
Vegetales
- 🌽 1 lata (15 onzas) de maíz, escurrido
- 🌽 1 lata de maíz cremoso
Huevo
- 🥚 1 huevo grande
Condimento
- 🧂 1 cucharadita de condimento Cajun
Grano
- 1 caja (8.5 onzas) de mezcla para panecillos de maíz (como Jiffy)
PASOS
Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa ligeramente un molde para hornear de 9x13 pulgadas.
Cocina el tocino en una sartén a fuego medio, volteándolo ocasionalmente, hasta que esté crujiente, aproximadamente 7 minutos. Desmenuza cuando esté lo suficientemente frío para manipularlo y resérvalo. Reserva 2 cucharadas de grasa de tocino.
Agrega la grasa de tocino reservada a un tazón grande; añade la mantequilla, la mezcla para panecillos de maíz, el maíz, el maíz cremoso, las cebollas verdes, el huevo, la crema agria, el queso rallado y el condimento Cajun, y revuelve para combinar. Vierte en el molde preparado.
Hornea en el horno precalentado hasta que esté ligeramente dorado y al tocarlo suavemente cerca del centro rebote, aproximadamente 45 minutos. Deja reposar durante 5 minutos antes de servir.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
771
Calorías
- 23gProteína
- 68gCarbohidratos
- 47gGrasas
💡 Consejos
Puedes sustituir el queso Monterey Jack por cheddar o una mezcla mexicana para un perfil de sabor diferente.Asegúrate de cocinar el tocino de manera uniforme dándole vueltas con frecuencia durante la fritura.Deja que el pudín se enfríe un poco para obtener una mejor textura al cortarlo y servirlo.Este plato combina bien como acompañamiento con barbacoa o carne asada.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.