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Muffins de Plátano Más Ligeros

Costo $8, ahorrar $7

Fuente: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 10 Porciones
  • $8

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 🥚 2 huevos, batidos
    • 🍌 3 plátanos muy maduros, machacados
    • 2 tazas de harina para todo uso
    • 🧂 1 cucharadita de sal
    • 🍚 ¾ taza de azúcar blanca
    • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio

PASOS

1

Precalienta el horno a 350°F (175°C). Engrasa ligeramente o forra 10 moldes para muffins.

2

En un tazón mediano, combina los huevos y los plátanos. En un tazón aparte, mezcla la harina, la sal, el azúcar y el bicarbonato de sodio. Incorpora la mezcla de plátano a la mezcla de harina.

3

Incorpora nueces si lo deseas. Vierte la masa en los moldes para muffins preparados.

4

Hornea en el horno precalentado durante 20 a 25 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro de un muffin salga limpio.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

195

Calorías

  • 4g
    Proteína
  • 42g
    Carbohidratos
  • 1g
    Grasas

💡 Consejos

Para un sabor extra, añade una pizca de canela o extracto de vainilla.No mezcles demasiado la masa para mantener los muffins ligeros y esponjosos.Estos muffins se congelan bien. Guárdalos en un recipiente hermético durante un máximo de un mes.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.