Ensalada de papas griega ligera y fácil

Name: Ensalada de papas griega ligera y fácil
Total time: 55 min
Yield: 8 Porciones
Ingredients: 🥔 12 papas rojas medianas; ¼ taza de cebolla verde picada; ¼ taza de aceite de oliva; 🍷 ¼ taza de vinagre de vino tinto; 🍋 1 ½ cucharaditas de jugo de limón fresco; 🧄 ½ cucharadita de ajo en polvo; 🧅 ½ cucharadita de cebolla en polvo; 🧂 ½ cucharadita de sal gruesa, o al gusto; ⚫ ½ cucharadita de pimienta negra molida, o al gusto; ¼ cucharadita de orégano seco; ¼ cucharadita de azúcar blanca; ¼ cucharadita de romero seco, desmenuzado; 1 pizca de pimienta roja molida

Costo $6.5, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

55 Min
8 Porciones
$6.5

Ensalada de papas griega ligera y fácil

Costo $6.5, ahorrar $10

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55 Min
8 Porciones
$6.5

INGREDIENTES

Ingredientes principales
- 🥔 12 papas rojas medianas
- ¼ taza de cebolla verde picada
Aderezo
- ¼ taza de aceite de oliva
- 🍷 ¼ taza de vinagre de vino tinto
- 🍋 1 ½ cucharaditas de jugo de limón fresco
- 🧄 ½ cucharadita de ajo en polvo
- 🧅 ½ cucharadita de cebolla en polvo
- 🧂 ½ cucharadita de sal gruesa, o al gusto
- ⚫ ½ cucharadita de pimienta negra molida, o al gusto
- ¼ cucharadita de orégano seco
- ¼ cucharadita de azúcar blanca
- ¼ cucharadita de romero seco, desmenuzado
- 1 pizca de pimienta roja molida

PASOS

Coloca las papas rojas en una olla grande y cúbre con agua salada; lleva a ebullición. Reduce el fuego a medio-bajo y cocina a fuego lento hasta que estén tiernas, aproximadamente 25 minutos. Escurre y enfría en el congelador hasta que estén frías, unos 30 minutos.

Corta las papas en trozos y colócalas en un tazón grande para ensaladas; mezcla las papas con la cebolla verde.

Bate el aceite de oliva, el vinagre de vino tinto, el jugo de limón, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal, la pimienta negra, el orégano, el azúcar, el romero y la pimienta roja en un tazón. Vierte el aderezo sobre las papas y mezcla para cubrir.

Sirve inmediatamente o refrigera hasta el momento de servir.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

105

Calorías

1g
Proteína
10g
Carbohidratos
7g
Grasas

💡 Consejos

Para un sabor adicional, usa orégano y romero frescos en el aderezo.Refrigerar las papas ayuda a mantener la ensalada fresca y crujiente antes de servir.Ajusta la sal y las especias según las preferencias de sabor.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.