Reúne todos los ingredientes.

Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa un molde cuadrado de 8 pulgadas.

Bate la harina, el azúcar blanco, la mantequilla y la sal juntos en un tazón grande usando una batidora eléctrica hasta que estén bien mezclados.

Bate los huevos, 2 cucharadas de jugo de limón y 1 cucharada de ralladura de limón juntos en un tazón separado.

Vierte la mezcla de huevo en la mezcla de harina; bate a velocidad media con una batidora eléctrica hasta que quede suave.

Vierte la masa en el molde preparado.

Hornea en el horno precalentado hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio, de 23 a 25 minutos. Enfría sobre una rejilla.

Mientras tanto, prepara el glaseado de limón: Bate el azúcar en polvo, 1/4 taza de jugo de limón, el extracto de vainilla y la ralladura de limón juntos en un tazón hasta que quede suave.