Ensalada de Pepino Estilo Coreano

Name: Ensalada de Pepino Estilo Coreano
Total time: 10 min
Yield: 2 Porciones
Ingredients: ¼ taza de vinagre blanco; 🧂 ¼ cucharadita de pimienta negra; 🌶 ½ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo; 1 cucharadita de aceite vegetal; 🌰 2 cucharadas de semillas de sésamo; 🥒 1 pepino, en rodajas finas; 🧅 ½ cebolla verde, en rodajas; ½ zanahoria, cortada en juliana

Costo $3.5, ahorrar $5

Fuente: Recommended by CookGo

10 Min
2 Porciones
$3.5

Ensalada de Pepino Estilo Coreano

Costo $3.5, ahorrar $5

Fuente: Recommended by CookGo

10 Min
2 Porciones
$3.5

INGREDIENTES

Aderezo
- ¼ taza de vinagre blanco
- 🧂 ¼ cucharadita de pimienta negra
- 🌶 ½ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
- 1 cucharadita de aceite vegetal
Vegetales
- 🌰 2 cucharadas de semillas de sésamo
- 🥒 1 pepino, en rodajas finas
- 🧅 ½ cebolla verde, en rodajas
- ½ zanahoria, cortada en juliana

PASOS

En un tazón mediano, mezcla el vinagre, la pimienta negra y las hojuelas de pimiento rojo.

Calienta el aceite en una sartén a fuego medio-alto. Incorpora las semillas de sésamo y reduce el fuego a medio.

Cocina hasta que las semillas estén doradas, aproximadamente 5 minutos. Retira las semillas con una espumadera y mézclalas con la mezcla de vinagre.

Incorpora el pepino, las cebollas verdes y la zanahoria. Cubre y refrigera durante al menos 5 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

Calorías

3g
Proteína
8g
Carbohidratos
7g
Grasas

💡 Consejos

Para mayor crujiente, refrigera la ensalada durante más tiempo antes de servir.Acompaña este plato con bulgogi o carnes asadas para una comida equilibrada.Usa pepinos frescos y firmes para obtener la mejor textura.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.