Pollo picante coreano con patatas (Tak Toritang)

Name: Pollo picante coreano con patatas (Tak Toritang)
Total time: 45 min
Yield: 4 Porciones
Ingredients: 🍗 2 ½ libras de alitas de pollo; 🥔 2 papas grandes, cortadas en trozos grandes; 🥕 2 zanahorias, cortadas en trozos de 2 pulgadas; 🧅 1 cebolla grande, cortada en 8 partes; 🧄 4 dientes de ajo, triturados; 💧 ¼ taza de agua; ½ taza de salsa de soja; 🍬 2 cucharadas de azúcar blanca; 3 cucharadas de gochujang (pasta coreana de pimiento picante)

Costo $15, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

45 Min
4 Porciones
$15

Pollo picante coreano con patatas (Tak Toritang)

Costo $15, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

45 Min
4 Porciones
$15

INGREDIENTES

Proteína
- 🍗 2 ½ libras de alitas de pollo
Verduras
- 🥔 2 papas grandes, cortadas en trozos grandes
- 🥕 2 zanahorias, cortadas en trozos de 2 pulgadas
- 🧅 1 cebolla grande, cortada en 8 partes
- 🧄 4 dientes de ajo, triturados
Líquidos
- 💧 ¼ taza de agua
- ½ taza de salsa de soja
Condimentos y especias
- 🍬 2 cucharadas de azúcar blanca
- 3 cucharadas de gochujang (pasta coreana de pimiento picante)

PASOS

En una olla grande a fuego medio, combine las alitas de pollo, las papas, las zanahorias, la cebolla, el ajo, el agua, la salsa de soja, el azúcar y el gochujang.

Lleve la mezcla a ebullición.

Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 45 minutos hasta que el pollo esté cocido, las verduras tiernas y el líquido se haya espesado.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

447

Calorías

26g
Proteína
55g
Carbohidratos
14g
Grasas

💡 Consejos

Sirva con un tazón de arroz blanco cocido caliente para la mejor combinación.Agregue más gochujang para más picante.Las sobras se pueden guardar en la nevera hasta por 3 días y recalentar antes de servir.Use muslos de pollo u otro corte de pollo como alternativa a las alitas.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.