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Ensalada coreana de cebollino (Buchu Muchim)

Costo $5, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 3 Porciones
  • $5

INGREDIENTES

  • Vegetales

    • 100g de cebollino, lavado y cortado en trozos de 4 cm
    • 🧅 130g de cebolla en rodajas finas

  • Condimentos

    • 1.5 cucharadas de salsa de pescado
    • 3 cucharadas de pimentón picante
    • 1 cucharada de salsa de soja
    • 🧄 1 cucharada de ajo picado
    • ✨ 1 cucharada de semillas de sésamo
    • Un toque de aceite de sésamo
    • 1 cucharada de extracto de ciruela
    • 1/2 cucharada de oligosacárido

PASOS

1

Lava el cebollino y córtalo en trozos de 4 cm. Corta la cebolla en rodajas finas y añade el ajo picado.

2

Mezcla el pimentón picante, la salsa de pescado, el oligosacárido, el extracto de ciruela, la salsa de soja, las semillas de sésamo y el aceite de sésamo en un tazón.

3

Mezcla suavemente el cebollino y la cebolla con la mezcla de condimentos para evitar aplastar el cebollino.

4

Sirve la ensalada en un plato y espolvorea semillas de sésamo adicionales encima como decoración.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

80

Calorías

  • 2g
    Proteína
  • 10g
    Carbohidratos
  • 3g
    Grasas

💡 Consejos

Usa cebollino fresco para obtener el mejor sabor y textura.Este plato combina bien con carnes asadas o arroz.Guarda las sobras en el frigorífico hasta por 2 días.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.