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Kolachky

Costo $15, ahorrar $25

Fuente: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 48 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Masa

    • 🧈 2 tazas de mantequilla sin sal, ablandada
    • 2 paquetes (8 onzas) de queso crema, a temperatura ambiente
    • 🌾 4 tazas de harina para todo uso

  • Relleno

    • 🌰 1 libra de nueces picadas
    • 🍯 ½ taza de miel
    • 🥚 1 huevo
    • 1 lata (12 onzas) de relleno de semillas de amapola

  • Cobertura

    • 🥚 1 clara de huevo
    • ½ taza de azúcar glas para espolvorear

PASOS

1

Combine la mantequilla y el queso crema en un tazón grande hasta que estén bien mezclados. Incorpore la harina, 1 taza a la vez. Amase la masa hasta que ya no esté pegajosa y continúe amasando durante 5 minutos.

2

Precaliente el horno a 350°F (175°C).

3

Pulse las nueces en un procesador de alimentos hasta obtener una consistencia fina. Mezcle con miel y huevo para crear el relleno.

4

Extienda la masa hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada sobre una superficie enharinada. Corte en cuadrados de 3x3 pulgadas y agregue 1 cucharadita de relleno en el centro de cada cuadrado. Enrolle en las formas deseadas y selle los bordes. Pinte con clara de huevo.

5

Hornee en el horno precalentado durante 15-17 minutos o hasta que estén ligeramente dorados. Una vez enfriados, espolvoree las galletas con azúcar glas.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

241

Calorías

  • 4g
    Proteína
  • 18g
    Carbohidratos
  • 18g
    Grasas

💡 Consejos

Refrigere la masa durante 30 minutos si se pone demasiado pegajosa.Use una esterilla de silicona para evitar que se peguen y facilitar la limpieza.Experimente con otros rellenos como mermelada de albaricoque o mermelada de frambuesa.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.