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Crème Brûlée Keto

Costo $6, ahorrar $8

Fuente: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 4 Porciones
  • $6

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 🥚 4 yemas de huevo
    • 1 cucharadita de extracto de vainilla
    • 🥛 2 tazas de crema para batir
    • 5 cucharadas de edulcorante natural bajo en calorías (como Swerve®), divididas

PASOS

1

Precalienta el horno a 325 grados F (165 grados C).

2

Bate las yemas de huevo y el extracto de vainilla en un tazón hasta que se combinen.

3

Calienta la crema para batir y 1 cucharada de edulcorante en una cacerola a fuego medio hasta que comience a hervir, batiendo continuamente. Retira del fuego y agrega gradualmente la mezcla de yemas de huevo, batiendo hasta que esté bien combinado.

4

Divide la mezcla uniformemente entre 4 moldes y colócalos en un molde para hornear de vidrio. Vierte suficiente agua caliente para llegar a la mitad de los lados del molde.

5

Hornea en el horno precalentado en el estante del medio hasta que esté firme, aproximadamente 30 minutos.

6

Espolvorea 1 cucharada de edulcorante sobre cada crème brûlée y usa un soplete culinario para caramelizar hasta que esté dorado, aproximadamente 30 segundos por molde.

7

Refrigera las crème brûlées hasta que estén firmes, aproximadamente 10 minutos, antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

466

Calorías

  • 5g
    Proteína
  • 17g
    Carbohidratos
  • 48g
    Grasas

💡 Consejos

No dudes en usar tu marca preferida de edulcorante natural bajo en calorías; Swerve es solo un ejemplo.Si no tienes un soplete culinario, puedes usar el asador de tu horno para caramelizar la parte superior, pero vigílalo de cerca para evitar quemarlo.Sirve inmediatamente después de la refrigeración para obtener la mejor textura y sabor.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.