Kefta
Costo $20, ahorrar $15
Fuente: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 10 Porciones
- $20
Kefta
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- 10 Porciones
- $20
INGREDIENTES
Vegetales
- 1 manojo de perejil fresco, picado
- 🧅 3 cebollas medianas, finamente picadas
- 🍅 1 tomate mediano, en rodajas
Carne
- 1 ½ libras de carne de cordero molida
Condimentos
- 2 cucharaditas de especias mezcladas
- 1 ½ cucharaditas de ralladura de limón
- 🧂 2 cucharaditas de sal
Lácteos
- 🧈 ¼ taza de mantequilla, ablandada
PASOS
Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
En un tazón grande, mezcla el perejil, las cebollas, el cordero, las especias, la ralladura de limón, la sal y la mantequilla hasta que estén bien combinados. Usa tus manos para obtener los mejores resultados.
Coloca la mezcla en un molde para hornear o dale forma redonda de 5 cm de alto sobre una bandeja para hornear con bordes. Coloca las rodajas de tomate encima.
Hornea destapado durante 50 minutos en el horno precalentado, hasta que ya no esté rosado y la temperatura interna alcance al menos 160 grados F (72 grados C).
Sirve con pan pita o arroz.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
192
Calorías
- 12gProteína
- 4gCarbohidratos
- 14gGrasas
💡 Consejos
Asegúrate de picar finamente el perejil y las cebollas para obtener una textura suave en el pastel.Sirve con una porción de salsa tzatziki para añadir sabor.Este plato combina bien con una ensalada mediterránea para una comida completa.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.