Camarones Gigantes y Espárragos
Costo $10, ahorrar $15
Fuente: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 6 Porciones
- $10
Camarones Gigantes y Espárragos
Costo $10, ahorrar $15
Fuente: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 6 Porciones
- $10
INGREDIENTES
Vegetales
- 2 tazas de agua
- 🌿 2 manojos de espárragos, recortados y cortados en trozos de 1 pulgada
Proteínas
- 🦐 24 camarones grandes frescos, pelados, desvenados y cortados por la mitad a lo largo
Condimentos
- 2 cucharaditas de jengibre fresco picado
- 🧂 3 cucharadas de salsa de soja
- 🍬 2 cucharaditas de azúcar granulada
- 1 cucharadita de jerez seco
- 🧂 sal al gusto
Aceites y Grasas
- 2 cucharadas de aceite vegetal
PASOS
En una cacerola mediana, lleva dos tazas de agua a ebullición. Cocina los espárragos en agua hirviendo durante 3 minutos. Escurre, reservando 2 cucharadas del líquido.
Calienta el aceite en una sartén a fuego medio-alto. Saltea los trozos de camarones hasta que cambien de color, aproximadamente de 3 a 5 minutos.
Incorpora los espárragos con el líquido reservado, y sazona con jengibre, salsa de soja, azúcar, jerez y sal al gusto. Continúa cocinando durante 5 minutos más.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
107
Calorías
- 9gProteína
- 8gCarbohidratos
- 5gGrasas
💡 Consejos
Usa espárragos frescos para obtener el mejor sabor y textura.Para ahorrar tiempo, compra camarones pelados y desvenados de tu tienda local.Sirve con arroz al vapor o fideos para una comida más completa.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.