Johnnycakes
Costo $5, ahorrar $8
Fuente: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 10 Porciones
- $5
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INGREDIENTES
Ingredientes secos
- 2 tazas de harina de maíz molido en piedra
- 🧂 1 cucharadita de sal
Lácteos y grasas
- 🧈 4 cucharadas de mantequilla sin sal
- 🥛 1 taza de leche entera
Líquidos
- 💧 2 cucharadas de agua hirviendo
PASOS
Mezclar la harina de maíz, la sal y la mantequilla hasta obtener una consistencia cremosa.
Añadir la leche y suficiente agua para formar una masa húmeda pero firme.
Colocar cucharadas grandes sobre un comal caliente engrasado y aplanar ligeramente con el dorso de una cuchara.
Cuando esté dorado, voltear y cocinar el otro lado hasta que esté uniformemente dorado.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
144
Calorías
- 3gProteína
- 20gCarbohidratos
- 6gGrasas
💡 Consejos
Sirve los Johnnycakes calientes con miel y mantequilla para un sabor auténtico.Para un sabor adicional, puedes mezclar tocino finamente picado o cebollines en la masa.Usa un comal bien sazonado o antiadherente para evitar que se peguen.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.