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Chile de Frijoles Negros y Lomo de Cerdo de Jerre en Olla de Cocción Lenta

Costo $15, ahorrar $20

Fuente: Recommended by CookPal

  • 600 Min
  • 8 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Carne

    • 1 ½ libras de lomo de cerdo, cortadas en tiras de 2 pulgadas

  • Verduras

    • 🧅 1 cebolla pequeña, picada gruesa
    • 1 pimiento rojo pequeño, picado grueso

  • Legumbres

    • 3 latas (15 onzas) de frijoles negros

  • Condimentos y Salsas

    • 1 frasco (16 onzas) de salsa

  • Líquidos

    • ½ taza de caldo de pollo

  • Especias

    • 1 cucharadita de orégano seco
    • 1 cucharadita de comino molido
    • 2 cucharaditas de chile en polvo

PASOS

1

Combine el lomo de cerdo, la cebolla, el pimiento rojo, los frijoles negros, la salsa, el caldo de pollo, el orégano, el comino y el chile en polvo en una olla de cocción lenta.

2

Configúrelo en Bajo y cocine durante 8 a 10 horas.

3

Desmenuce las piezas de cerdo cocido para espesar el chile antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

245

Calorías

  • 24g
    Proteína
  • 32g
    Carbohidratos
  • 3g
    Grasas

💡 Consejos

Use frijoles negros frescos para reducir el contenido de sodio.Sirva con una cucharada de crema agria o queso rallado para mayor riqueza.Congele en porciones individuales para una fácil preparación de comidas.Acompañe con pan de maíz o chips de tortilla para una comida completa.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.