Jen's Jambalaya
Costo $10, ahorrar $15
Fuente: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Porciones
- $10
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INGREDIENTES
Base
- 2 cucharadas de margarina o mantequilla
- 🧅 ¼ taza de cebolla picada
- ⅓ taza de apio picado
- ¼ taza de pimiento verde picado
Líquidos y Condimentos
- 🍅 1 lata (14.5 onzas) de tomates en cubos
- 1 ½ tazas de caldo de pollo
- 1 cucharadita de albahaca seca
- ¼ cucharadita de ajo en polvo
- ¼ cucharadita de pimienta negra
- ¼ cucharadita de salsa picante
- 1 hoja de laurel
Granos
- ⅔ taza de arroz blanco de grano largo
Proteínas
- 🍗 ⅔ taza de pechuga de pollo cocida y cortada en cubos
- ⅔ taza de salchicha italiana cocida y desmenuzada
- 🍤 ⅔ taza de camarones cocidos y pelados
PASOS
Derrite la margarina en una cacerola grande a fuego medio. Incorpora la cebolla, el apio y el pimiento verde; cocina hasta que estén suaves, aproximadamente 5 minutos.
Agrega los tomates en cubos, el caldo de pollo y el arroz; sazona con albahaca, ajo, pimienta, salsa picante y hoja de laurel. Lleva a ebullición a fuego medio-alto, luego reduce el fuego a medio-bajo, tapa y cocina a fuego lento hasta que el arroz esté listo, aproximadamente 20 minutos.
Una vez que el arroz esté cocido, incorpora el pollo, la salchicha y los camarones. Cocina a fuego lento durante unos minutos hasta que estén calientes. Retira la hoja de laurel antes de servir.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
375
Calorías
- 21gProteína
- 32gCarbohidratos
- 17gGrasas
💡 Consejos
Para un sabor adicional, saltea la salchicha hasta que esté ligeramente crujiente antes de agregarla al plato.Ajusta el nivel de especias aumentando o disminuyendo la cantidad de salsa picante según tu preferencia.Sustituye los camarones por vieiras o cangrejos para una variación.Usa tomates frescos en lugar de enlatados para un sabor más fresco.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.