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Ensalada de pepino y tomate estilo japonés

Costo $5, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 2 Porciones
  • $5

INGREDIENTES

  • Vegetales

    • 🥒 1 pepino
    • 🍅 1 tomate maduro
    • 🧂 Pizca de sal

  • Condimentos

    • 🍬 2 cucharaditas de azúcar
    • 🌰 2 cucharadas de semillas de sésamo molidas
    • 2 cucharaditas de vinagre de arroz
    • 1 cucharada de salsa de soja
    • 1 cucharadita de aceite de sésamo

PASOS

1

Lava bien el pepino y el tomate. Retira la piel rugosa de la superficie del pepino.

2

Corta el pepino por la mitad y retira las semillas.

3

Corta el pepino en trozos de 1,5 cm.

4

Espolvorea una pizca de sal sobre los trozos de pepino y déjalos reposar durante 10 minutos.

5

Seca los trozos de pepino con una toalla de papel.

6

Coloca los trozos de pepino en un tazón.

7

Corta el tomate en cuartos y retira las semillas.

8

Prepara el aderezo mezclando azúcar, semillas de sésamo molidas, vinagre de arroz, salsa de soja y aceite de sésamo.

9

Combina los trozos de pepino y tomate en el tazón.

10

Vierte el aderezo sobre las verduras y mezcla suavemente.

11

Transfiere la ensalada a un plato para servir.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

120

Calorías

  • 3g
    Proteína
  • 10g
    Carbohidratos
  • 5g
    Grasas

💡 Consejos

Usa tomates frescos y maduros para obtener el mejor sabor.Ajusta el azúcar y el vinagre según tus preferencias de sabor.Esta ensalada combina bien con platos a la parrilla o arroz.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.