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Dumplings fritos jamaicanos

Costo $5, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 6 Porciones
  • $5

INGREDIENTES

  • Ingredientes secos

    • 4 tazas de harina para todo uso
    • 2 cucharaditas de polvo de hornear
    • 🧂 1 ½ cucharaditas de sal

  • Ingredientes húmedos

    • 🧈 ½ taza de mantequilla, cortada en cubos y ablandada
    • 💧 ½ taza de agua fría

  • Para freír

    • 1 taza de aceite vegetal

PASOS

1

Reúne todos los ingredientes.

2

Mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal en un tazón grande.

3

Frota la mantequilla hasta que la mezcla esté desmenuzada.

4

Incorpora el agua, una cucharada a la vez, para formar una masa firme; amasa brevemente.

5

Calienta el aceite en una sartén grande y pesada a fuego medio. Separa trozos de masa y dale forma a discos similares a galletas.

6

Coloca los dumplings en el aceite caliente sin llenar la sartén; fríe hasta que estén dorados, aproximadamente 3 minutos por cada lado.

7

Retira los dumplings de la sartén y escúrrelos sobre toallas de papel antes de servirlos.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

472

Calorías

  • 9g
    Proteína
  • 64g
    Carbohidratos
  • 20g
    Grasas

💡 Consejos

Para una versión más ligera, utiliza menos mantequilla o reemplázala con margarina.Sirve con bacalao o salsa para un desayuno tradicional estilo jamaicano.Asegúrate de que el aceite esté a fuego medio para evitar quemaduras o que se cocine poco.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.