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Jalapeños Rellenos II

Costo $10, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 5 Porciones
  • $10

INGREDIENTES

  • Aceites y Grasas para Cocinar

    • 1 litro de aceite para freír en profundidad

  • Verduras

    • 10 chiles jalapeños

  • Quesos y Lácteos

    • 1 taza de queso crema ablandado

  • Hierbas y Especias

    • 🌿 2 cucharadas de cilantro fresco picado
    • 🧄 1 cucharada de ajo picado
    • 🧂 Sal al gusto
    • Pimienta al gusto

  • Huevos

    • 🥚 3 huevos batidos

  • Pan rallado

    • 1 taza de pan rallado sazonado al estilo italiano

PASOS

1

Precalienta el horno a la función de grill.

2

Calienta el aceite en una sartén grande y pesada a 375°F (190°C).

3

Coloca los jalapeños en una bandeja para hornear y cocina bajo el grill durante aproximadamente 5 minutos, dándoles la vuelta una vez, hasta que estén ligeramente dorados. Luego colócalos en un recipiente hermético pequeño.

4

En un tazón, bate junto el queso crema, el cilantro, el ajo, la sal y la pimienta.

5

Coloca los huevos y el pan rallado en tazones separados.

6

Pela las pieles y los tallos de los jalapeños, corta las tapas y retira las semillas. Rellena cada jalapeño con cantidades iguales de la mezcla de queso crema.

7

Reboza los jalapeños rellenos en huevo y cubre con pan rallado.

8

Fríe los jalapeños rebozados en tandas durante unos 5 minutos hasta que estén dorados. Escurre sobre toallas de papel.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

460

Calorías

  • 11g
    Proteína
  • 20g
    Carbohidratos
  • 38g
    Grasas

💡 Consejos

Acompaña estos poppers con mermelada de ciruela o jalapeño para una salsa de inmersión perfecta.Asegúrate de que el aceite mantenga una temperatura constante de 375°F para freír de manera uniforme.Usa guantes al manipular los jalapeños para evitar irritaciones o quemaduras.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.