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Ensalada de papa estilo jalapeño popper

Costo $15, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 8 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Proteínas y carnes

    • 🥓 10 tiras de tocino

  • Verduras

    • 🥔 3 libras de papas rojas
    • 2 cucharadas de jalapeños encurtidos

  • Lácteos

    • 🧀 2 tazas de queso cheddar rallado
    • 🥛 8 onzas de crema agria

  • Condimentos y especias

    • 1/3 de taza de mayonesa
    • 1 sobre (1 onza) de mezcla de condimento ranchero
    • 🧂 1 cucharadita de sal kosher
    • 1 cucharadita de pimienta

  • Aceites

    • 2 cucharadas de aceite de oliva

PASOS

1

Precalienta el horno a 400°F (200°C) y prepara dos bandejas para hornear con borde con papel aluminio o pergamino. Coloca el tocino en una bandeja y mezcla las papas con aceite de oliva, condimento ranchero, sal y pimienta en la otra bandeja.

2

Hornea ambas bandejas en el horno. Cocina el tocino hasta que esté crujiente, aproximadamente 15 minutos. Retira el tocino y déjalo enfriar. Continúa asando las papas hasta que estén doradas y tiernas, otros 5 a 10 minutos.

3

Desmenuza el tocino y reserva 1 cucharada para decorar. Reserva el resto.

4

Transfiere las papas enfriadas a un tazón. Agrega el tocino desmenuzado, los jalapeños, el queso, la crema agria, la mayonesa y el condimento ranchero restante. Mezcla hasta que esté bien combinado.

5

Sirve inmediatamente o refrigera hasta que estés listo para servir. Decora con el tocino reservado, los jalapeños y las cebollas verdes.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

464

Calorías

  • 16g
    Proteína
  • 32g
    Carbohidratos
  • 30g
    Grasas

💡 Consejos

Asa el tocino y las papas en bandejas separadas para facilitar la limpieza.Refrigera la ensalada durante al menos 30 minutos para permitir que los sabores se desarrollen.Usa queso cheddar fuerte para un sabor más robusto.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.