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Huevos rellenos de jalapeño, tocino y cheddar

Costo $10, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 24 Porciones
  • $10

INGREDIENTES

  • Huevos y Lácteos

    • 🥚 12 huevos grandes
    • 1 taza de queso cheddar fuerte finamente rallado
  • Carnes

    • 🥓 4 tiras de tocino
  • Condimentos y Especias

    • ⅓ taza de mayonesa
    • 2 cucharadas de mostaza marrón picante
    • 🧂 1 pizca de pimentón
  • Vegetales

    • 3 jalapeños (1 picado, 2 cortados en tiras finas)

PASOS

1

Coloque los huevos en una cacerola; cúbralos con agua. Lleve a ebullición, retire del fuego y deje reposar los huevos en el agua durante 15 minutos. Retire los huevos del agua, enfríe bajo agua fría corriente y pele.

2

Coloque el tocino en una sartén grande; cocine a fuego medio-alto, volteando ocasionalmente, hasta que esté dorado uniformemente, aproximadamente 10 minutos. Escurre sobre toallas de papel; desmenuce cuando se enfríe.

3

Retire las semillas y los tallos de los jalapeños; pique 1 pimiento y corte los 2 pimientos restantes en 24 tiras muy finas; reserve.

4

Corte los huevos por la mitad a lo largo; coloque las yemas en un tazón. Machaque con un tenedor; mezcle con el jalapeño picado, el queso cheddar, la mayonesa, la cebolla roja y la mostaza.

5

Coloque las claras de huevo, con el lado cortado hacia arriba, en un plato para servir. Coloque la mezcla de yema en las mitades de clara de huevo; inserte una tira de pimiento en cada yema; espolvoree con tocino desmenuzado y pimentón.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

87

Calorías

  • 5g
    Proteína
  • 1g
    Carbohidratos
  • 7g
    Grasas

💡 Consejos

Enfríe los huevos bajo agua fría para facilitar el pelado.Para una mayor textura crujiente, considere agregar cebollas crudas finamente picadas a la mezcla de yema.Este plato se puede preparar con anticipación y refrigerar hasta el momento de servir. Espolvoree el tocino y el pimentón justo antes de servir para obtener la máxima textura.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.

Mi calificación

Opiniones destacadas

4.3
  • avatar
    Linda Roberts
    De California, EE. UU.

    ¡Me encanta lo fácil que es importar recetas! La guía de IA hace que cocinar sea un paseo.

  • avatar
    Karen Davis
    De Florida, EE. UU.

    Importar recetas es un truco fácil, y el asistente de IA me mantiene en el camino mientras cocino.

  • avatar
    Deborah Wilson
    De Florida, EE. UU.

    ¡La función de importación de recetas es fantástica, y la guía de voz de IA es como tener un chef personal!