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Galletas de Boda Italianas

Costo $8, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 80 Porciones
  • $8

INGREDIENTES

  • Galletas

    • 1 ½ tazas de mantequilla sin sal
    • ¾ taza de azúcar glas
    • 🧂 ¾ cucharadita de sal, o al gusto
    • 🌰 1 ½ tazas de almendras finamente molidas
    • 4 ½ cucharaditas de extracto de vainilla
    • 3 tazas de harina para todo uso tamizada
    • ⅓ taza de azúcar glas para rebozar

PASOS

1

Precalienta el horno a 325 grados F (165 grados C).

2

Coloca la mantequilla, ¾ taza de azúcar glas y la sal en un tazón grande; bate con una batidora eléctrica hasta que esté suave y cremosa, aproximadamente de 2 a 3 minutos.

3

Mezcla las almendras molidas y la vainilla.

4

Incorpora gradualmente la harina hasta que esté bien combinada.

5

Forma bolas (o medialunas) usando aproximadamente 1 cucharadita para cada galleta; colócalas separadas 1 pulgada sobre bandejas para hornear sin engrasar.

6

Hornea en el horno precalentado hasta que estén ligeramente doradas, de 15 a 20 minutos.

7

Deja reposar hasta que se enfríen un poco, aproximadamente 15 minutos. Reboza las galletas en el azúcar glas restante.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

70

Calorías

  • 1g
    Proteína
  • 6g
    Carbohidratos
  • 5g
    Grasas

💡 Consejos

Puedes sustituir las almendras por nueces o avellanas para variar.Deja que las galletas se enfríen un poco antes de rebozarlas en azúcar glas para asegurar un recubrimiento uniforme.Estas galletas son excelentes como regalo y se pueden almacenar en un recipiente hermético hasta por una semana.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.