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Pan Italiano Relleno

Costo $15, ahorrar $20

Fuente: Recommended by CookGo

  • 120 Min
  • 6 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Pan y Masa

    • 1 barra (1 libra) de masa de pan congelada, descongelada

  • Hierbas y Especias

    • 1 cucharadita de orégano seco
    • 1 cucharadita de albahaca seca

  • Lácteos

    • 12 rebanadas de queso provolone
    • 🥚 1 huevo, batido

  • Proteínas

    • 16 rebanadas de mortadela
    • 12 rebanadas finas de jamón capicola
    • 12 rebanadas de salami Génova

  • Verduras

    • 🍅 1 ½ tazas de tomates Roma en rodajas (opcional)
    • 1 ½ tazas de champiñones frescos en rodajas finas (opcional)

  • Otros

    • 1 cucharada de aceite de oliva
    • 2 cucharadas de semillas de sésamo (opcional)

PASOS

1

Coloque la masa en un tazón grande. Cubra con papel plástico y deje que suba en un lugar cálido hasta que duplique su tamaño, de 45 minutos a 1 hora.

2

Extienda la masa en un rectángulo de 17x20 pulgadas y aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor sobre una gran pieza de papel pergamino. Cepille aceite de oliva sobre la masa; espolvoree albahaca y orégano encima. Coloque capas de mortadela, queso provolone, jamón capicola, salami Génova, tomates y champiñones sobre la masa.

3

Enrolle la masa longitudinalmente formando un tronco. Cepille la parte superior con el huevo batido; espolvoree semillas de sésamo encima. Transfiera a una bandeja para hornear. Cubra con papel plástico y deje que suba hasta que esté esponjoso, unos 30 minutos.

4

Precaliente el horno a 300 grados F (150 grados C).

5

Hornee en el horno precalentado hasta que esté dorado, unos 45 minutos. Deje enfriar durante 5 minutos antes de cortar.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

807

Calorías

  • 41g
    Proteína
  • 42g
    Carbohidratos
  • 52g
    Grasas

💡 Consejos

Para obtener la mejor textura, asegúrese de que la masa esté completamente descongelada antes de enrollarla.Puede personalizar el relleno añadiendo o sustituyendo otras carnes, quesos u otros vegetales según lo desee.El uso de huevo batido puede ayudar a lograr una corteza dorada.Sirva el pan relleno caliente con una ensalada simple o salsa marinara para mojar.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.