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Arroz Frito Estilo Isla

Costo $15, ahorrar $20

Fuente: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 6 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Granos

    • 💧 3 tazas de agua
    • 1 ½ tazas de arroz jazmín crudo

  • Aceites y Condimentos

    • 2 cucharaditas de aceite de canola
    • 2 cucharadas de aceite de canola
    • ½ cucharadita de ajo en polvo
    • 3 cucharadas de salsa de ostras

  • Proteínas

    • 1 lata (12 onzas) de carne de almuerzo totalmente cocida (como SPAM), cortada en cubos
    • ½ taza de salchicha dulce china (lup cheong) en rodajas
    • 🥚 3 huevos grandes, batidos

  • Verduras y Frutas

    • 🍍 1 lata (8 onzas) de trozos de piña, escurrida
    • ½ taza de cebollín picado

PASOS

1

Lleve el agua y el arroz a ebullición en una cacerola a fuego alto. Reduzca el fuego a medio-bajo, cubra y cocine a fuego lento hasta que el arroz esté tierno y el líquido se haya absorbido, de 20 a 25 minutos. Deje que el arroz se enfríe completamente.

2

Caliente 2 cucharaditas de aceite en una sartén antiadherente grande a fuego medio. Cocine y revuelva la carne de almuerzo y la salchicha en aceite caliente hasta que estén doradas. Retire la mezcla de carne a un plato. Vierta los huevos batidos en la misma sartén; cocine y revuelva hasta que los huevos estén revueltos. Transfiera los huevos al plato con la mezcla de carne.

3

Caliente 2 cucharadas de aceite en la misma sartén a fuego medio. Cocine y revuelva el arroz enfriado en aceite caliente hasta que esté caliente y comience a dorarse, aproximadamente 2 minutos. Agregue el ajo en polvo; mezcle el arroz para desarrollar el sabor del ajo, aproximadamente 1 minuto. Incorpore las carnes cocidas, los huevos revueltos, la piña y la salsa de ostras. Cocine y revuelva hasta que estén bien combinados y calientes, de 2 a 3 minutos. Incorpore el cebollín para servir.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

301

Calorías

  • 12g
    Proteína
  • 20g
    Carbohidratos
  • 19g
    Grasas

💡 Consejos

Enfríe el arroz completamente para evitar que se pegotee mientras se saltea.Ajuste la salsa de ostras al gusto, pero tenga en cuenta que es salada.Use una sartén antiadherente para evitar que se pegue y reducir el tiempo de limpieza.Cambie el aceite de canola por aceite de coco para obtener un sabor más inspirado en Hawái.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.