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Pan de Soda Irlandés con Suero de Mantequilla

Costo $5, ahorrar $8

Fuente: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 10 Porciones
  • $5

INGREDIENTES

  • Seco

    • 2 tazas de harina para todo uso
    • 2 tazas de harina integral de repostería
    • ¾ taza de avena en hojuelas
    • 2 cucharadas de azúcar blanca
    • 1 ½ cucharadas de polvo de hornear
    • ¾ cucharadita de bicarbonato de sodio
    • 2 cucharaditas de sal kosher

  • Húmedo

    • 2 tazas de suero de mantequilla
    • 6 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida

PASOS

1

Precalienta el horno a 375°F (191°C). Forra una bandeja para hornear con papel pergamino.

2

Mezcla las harinas, la avena, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato y la sal en un tazón mediano. Mezcla el suero de mantequilla y la mantequilla derretida en un tazón pequeño.

3

Haz un pequeño hueco en la mezcla de harina y vierte la mezcla de suero de mantequilla y mantequilla. Revuelve con una cuchara de madera hasta que esté bien combinado.

4

Coloca la masa sobre una superficie bien enharinada y amasa hasta formar un pan redondo y suave. Colócalo en la bandeja para hornear y haz una X superficial en la parte superior del pan.

5

Hornea en el horno precalentado hasta que la parte superior esté dorada, aproximadamente 1 hora. Toca la parte inferior del pan; debe sonar hueca. Enfría en una rejilla para hornear durante al menos 30 minutos antes de cortar.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

272

Calorías

  • 8g
    Proteína
  • 43g
    Carbohidratos
  • 8g
    Grasas

💡 Consejos

Para un sabor extra, puedes agregar hierbas secas como romero o tomillo a la masa.Sirve con mantequilla irlandesa salada para una experiencia auténtica.Este pan se congela bien. Envuélvelo bien y recalienta antes de servir.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.