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Farls de Papa Irlandeses

Costo $2.5, ahorrar $7.5

Fuente: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Porciones
  • $2.5

INGREDIENTES

  • Vegetales

    • 🥔 4 papas medianas, peladas y cortadas por la mitad

  • Otros

    • ¼ taza de harina para todo uso
    • 1 cucharada de mantequilla derretida
    • 🧂 1 pizca de sal

PASOS

1

Reúne todos los ingredientes.

2

Cubre las papas con agua en una olla y lleva a ebullición a fuego alto. Cocina a fuego medio-alto hasta que el centro de las papas esté tierno cuando se pinche con un tenedor, aproximadamente 20 minutos. Apaga el fuego. Escurre, devuelve las papas a la olla y deja que se sequen completamente con el calor residual restante.

3

Machaca con un pasapurés hasta que quede suave.

4

Coloca el puré de papa caliente en un tazón mediano. Incorpora la harina, la mantequilla derretida y la sal. Mezcla ligeramente hasta que se forme la masa.

5

Amasa ligeramente sobre una superficie bien enharinada. Usa un rodillo enharinado para aplanar en un círculo de 9 pulgadas de diámetro y aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor. Corta en cuartos usando un cuchillo enharinado.

6

Espolvorea un poco de harina en el fondo de una sartén y cocina los farls hasta que estén dorados uniformemente, aproximadamente 3 minutos por cada lado. Sazona con un poco de sal y sirve inmediatamente.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

218

Calorías

  • 5g
    Proteína
  • 43g
    Carbohidratos
  • 3g
    Grasas

💡 Consejos

Usa puré de papa sobrante para ahorrar tiempo.Para añadir sabor, espolvorea hierbas o especias como perejil o pimienta negra en la mezcla.Asegúrate de que la sartén esté lo suficientemente caliente para dorar los farls de manera uniforme.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.