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Carne Molida y Pasta en Instant Pot®

Costo $15, ahorrar $20

Fuente: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 8 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Carne

    • 🥩 1 ½ libras de carne molida de res

  • Condimentos

    • 2 cucharaditas de condimento italiano
    • 🧂 1 cucharadita de sal kosher

  • Verduras

    • 🧅 ½ cebolla, picada
    • 🧄 2 dientes de ajo, picados finamente
    • 2 tazas de espinacas baby

  • Pasta

    • 🍝 1 paquete (16 onzas) de pasta cavatelli

  • Salsas y Caldos

    • 🍅 1 lata (15 onzas) de salsa de tomate
    • 🍅 1 lata (8 onzas) de salsa de tomate
    • 2 tazas de caldo de res

  • Lácteos

    • 🧀 6 onzas de queso cheddar rallado y fuerte
    • 🥛 ½ taza de crema espesa

PASOS

1

Enciende la Instant Pot® y selecciona la función Sofrito. Dora la carne molida con condimento italiano y sal kosher, revolviendo ocasionalmente, durante 5 a 7 minutos.

2

Agrega la cebolla picada y sofríe hasta que esté suave, aproximadamente 5 minutos.

3

Añade el ajo picado y sofríe durante 1 minuto.

4

Incorpora la pasta cavatelli, ambas latas de salsa de tomate y el caldo de res. Cierra y bloquea la tapa.

5

Selecciona alta presión en la Instant Pot®, ajusta un temporizador de 6 minutos y permite que se acumule presión durante 10 a 15 minutos.

6

Una vez que termine la cocción, deja reposar durante 5 minutos con la tapa cerrada. Libera rápidamente la presión usando el método de liberación rápida durante unos 5 minutos.

7

Desbloquea y retira la tapa. Incorpora el queso cheddar hasta que se derrita. Mezcla las espinacas baby hasta que se marchiten, luego añade la crema espesa.

8

Sirve inmediatamente.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

525

Calorías

  • 30g
    Proteína
  • 48g
    Carbohidratos
  • 24g
    Grasas

💡 Consejos

Usa queso cheddar recién rallado para obtener un mejor derretimiento y sabor.Puedes sustituir la pasta cavatelli por cualquier pasta corta como penne o macarrones.Para una opción más picante, añade hojuelas de pimienta roja durante el paso de sofreír.Asegúrate de realizar el método de liberación rápida con cuidado para evitar quemaduras por vapor.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.