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Pollo Marsala Instant Pot®

Costo $15, ahorrar $25

Fuente: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 6 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • ¼ taza de harina para todo uso
    • 🧂 ½ cucharadita de sal
    • ¼ cucharadita de pimienta negra recién molida
    • 🍗 1 ½ libras de mitades de pechuga de pollo sin piel ni hueso
    • ¼ taza de aceite
    • 🍄 2 tazas de champiñones frescos en rodajas
    • ½ taza de vino Marsala seco
    • ¼ taza de mantequilla

PASOS

1

Combina la harina, la sal y la pimienta en un plato poco profundo. Reboza los pechos de pollo en la mezcla de harina.

2

Enciende la Instant Pot® y selecciona la función Saute. Agrega el aceite y cocina el pollo hasta que esté ligeramente dorado, aproximadamente 3 minutos. Dale la vuelta al pollo y añade los champiñones. Remueve ocasionalmente los champiñones y cocina durante 3 minutos más. Vierte el vino Marsala alrededor del pollo.

3

Cierra y bloquea la tapa. Cocina a fuego lento hasta que el pollo esté bien cocido, aproximadamente 5 minutos.

4

Retira el pollo de la olla. Añade la mantequilla y revuelve en la salsa hasta que esté completamente integrada. Vierte la salsa sobre los pechos de pollo y sirve inmediatamente.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

322

Calorías

  • 24g
    Proteína
  • 8g
    Carbohidratos
  • 19g
    Grasas

💡 Consejos

Usa champiñones frescos para obtener el mejor sabor.El vino Marsala seco añade profundidad al plato, pero puede sustituirse por alternativas sin alcohol.Usa la tapa de vidrio de la Instant Pot® para una mejor supervisión.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.