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Asado de Venado en Olla Rápida

Costo $25, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookPal

  • 180 Min
  • 6 Porciones
  • $25

INGREDIENTES

  • Condimentos

    • 1 cucharada de aceite de oliva

  • Proteínas

    • 1 (2 libras) asado de venado

  • Líquidos

    • 💧 2 tazas de agua

  • Especias

    • 1 (1.5 onzas) paquete de mezcla de condimentos para guisado de carne

  • Verduras

    • 🥔 1 libra de papas pequeñas, cortadas por la mitad
    • 🥕 1 (8 onzas) paquete de zanahorias baby

PASOS

1

Enciende una olla de presión multifuncional y selecciona la función Sauté. Añade aceite de oliva y deja calentar durante 1 minuto. Sella el asado de venado en aceite caliente durante 2 minutos por cada lado. Cancela el modo Sauté.

2

Coloca agua en un tazón pequeño y añade el condimento para guisado. Bate hasta que el condimento se disuelva. Vierte la mezcla sobre el asado.

3

Cierra y bloquea la tapa. Selecciona Alta presión según las instrucciones del fabricante. Configura el temporizador durante 120 minutos. Permite 10 minutos para que se acumule la presión.

4

Libera la presión cuidadosamente utilizando el método de liberación rápida, aproximadamente 5 minutos. Añade las papas y las zanahorias a la olla. Cubre con la salsa para cubrirlas.

5

Cierra y bloquea la tapa nuevamente. Selecciona Alta presión y configura el temporizador durante 10 minutos. Permite 10 minutos para que se acumule la presión.

6

Libera la presión utilizando el método de liberación natural, aproximadamente 15 minutos. Sazona con sal y pimienta.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

275

Calorías

  • 33g
    Proteína
  • 21g
    Carbohidratos
  • 6g
    Grasas

💡 Consejos

El venado puede ser sustituido por otras carnes magras como res o cordero.Sirve con una porción de pan recién horneado para una comida completa.Para un sabor extra, marina el asado de venado durante la noche antes de cocinarlo.Usa papas pequeñas y zanahorias baby para una cocción y presentación uniforme.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.