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Polenta al Instant Pot

Costo $8.5, ahorrar $12

Fuente: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 4 Porciones
  • $8.5

INGREDIENTES

  • Ingredientes Base

    • 💧 3 ¾ tazas de agua
    • 1 taza de polenta
    • 🧂 ½ cucharadita de sal

  • Ingredientes Lácteos

    • 🧈 3 cucharadas de mantequilla
    • 2 cucharadas de crema espesa
    • ½ taza de queso Parmigiano-Reggiano rallado
    • ½ taza de queso Pecorino Romano rallado

PASOS

1

Mezcle el agua, la polenta y la sal en una olla a presión multifuncional (como Instant Pot). Cierre y bloquee la tapa. Seleccione la configuración de Gachas según las instrucciones del fabricante; ajuste el temporizador a 10 minutos. Permita entre 5 y 10 minutos para que se acumule la presión.

2

Libere la presión cuidadosamente utilizando el método de liberación rápida según las instrucciones del fabricante, aproximadamente 5 minutos. Desbloquee y retire la tapa.

3

Agregue la mantequilla y la crema. Bata hasta que la polenta esté suave y sin grumos. Incorpore los quesos Parmigiano-Reggiano y Pecorino Romano y bata hasta que se derritan y estén bien combinados.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

376

Calorías

  • 14g
    Proteína
  • 32g
    Carbohidratos
  • 22g
    Grasas

💡 Consejos

Utilice queso rallado de alta calidad para un sabor más rico.Para una textura más cremosa, sustituya el agua con leche o caldo.Sirva la polenta caliente y fresca para mantener su consistencia suave.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.