
Sopa de Frijoles Blancos y Jamón en Olla Instantánea
Costo $15, ahorrar $25
Fuente: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 10 Porciones
- $15
Sopa de Frijoles Blancos y Jamón en Olla Instantánea
Costo $15, ahorrar $25
Fuente: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 10 Porciones
- $15
INGREDIENTES
Aceite y Condimentos
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 2 cucharadas de ajo picado
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 cucharadita de tomillo molido
- 🧂 Sal y pimienta recién molida al gusto
Vegetales
- 2 tallos de apio, picados
- 2 zanahorias, ralladas
- 🧅 1 cebolla, picada
- 🍅 1 lata (14.5 onzas) de tomates en cubitos, sin escurrir
Proteínas y Frijoles
- 6 tazas de caldo de pollo
- 1 paquete (24 onzas) de frijoles blancos secos (como Hurst's®)
- 1 libra de jamón completamente cocido, cortado en cubos de 1/2 pulgada
PASOS
Enciende una olla a presión multifuncional y selecciona la función Sauté. Calienta el aceite de oliva; agrega el apio, la zanahoria, la cebolla y el ajo. Cocina, revolviendo ocasionalmente, hasta que la cebolla esté translúcida, aproximadamente 5 minutos. Apaga el modo Sauté.
Agrega el caldo de pollo, los frijoles, el pimentón y el tomillo a los vegetales. Cierra y bloquea la tapa; mueve la válvula a Sellado. Selecciona alta presión y ajusta el temporizador a 34 minutos. Permite 10-15 minutos para que se acumule la presión.
Libera la presión durante 10 minutos utilizando el método de liberación natural. Mueve la válvula a Ventilación y libera la presión restante utilizando el método de liberación rápida, aproximadamente 5 minutos.
Desbloquea y retira la tapa; mezcla el jamón y los tomates en la mezcla. Cierra y bloquea la tapa; mueve la válvula a Sellado. Selecciona alta presión y ajusta el temporizador a 7 minutos. Permite 10-15 minutos para que se acumule la presión.
Libera la presión cuidadosamente utilizando el método de liberación rápida, aproximadamente 5 minutos. Sazona la sopa con sal y pimienta.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
384
Calorías
- 25gProteína
- 46gCarbohidratos
- 11gGrasas
💡 Consejos
Esta receta es excelente para preparar comidas ya que se conserva bien en la nevera.Si lo deseas, añade verduras adicionales como papas o judías verdes para mayor textura.Ajusta el condimento según tu preferencia personal y la salinidad de tu jamón y caldo de pollo.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.